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Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
24.00€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
28.00€
Menu Déjeuner Au déjeuner du mardi au samedi
Menu Déjeuner Au déjeuner du mardi au samedi
Choix Entrée
Choix Entrée
Terrine de campagne au piment d'Espelette, confiture d'oignons rouges
Terrine de campagne au piment d'Espelette, confiture d'oignons rouges
Soupe d'artichaut poivrade, crème fouettée et croûtons au curry noir
Soupe d'artichaut poivrade, crème fouettée et croûtons au curry noir
Tartare de daurade et hareng fumé, betteraves au cumin, pousses de moutarde
Tartare de daurade et hareng fumé, betteraves au cumin, pousses de moutarde
Choix Plat
Choix Plat
Curry de butternut, pousses d'épinard, mangue et ananas
Curry de butternut, pousses d'épinard, mangue et ananas
Dos de morue fraîche, crème de morilles, brandade et asperges
Dos de morue fraîche, crème de morilles, brandade et asperges
Joue de bœuf fondante, coriandre thaï, noix de cajou, purée de patates douces
Joue de bœuf fondante, coriandre thaï, noix de cajou, purée de patates douces
Choix Dessert
Choix Dessert
Fromages de Martine Dubois
Fromages de Martine Dubois
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie
Tartelette amandine aux poires
Tartelette amandine aux poires
Terrine de campagne au piment d'Espelette, confiture d'oignons rouges
Terrine de campagne au piment d'Espelette, confiture d'oignons rouges
11.00€
Velouté d'artichaut poivrade, crème fouettée et croûtons au curry noir
Velouté d'artichaut poivrade, crème fouettée et croûtons au curry noir
12.00€
Tartare de daurade et hareng fumé, betteraves au cumin, pousses de moutarde
Tartare de daurade et hareng fumé, betteraves au cumin, pousses de moutarde
12.00€
Foie gras de canard confit, compotée de pommes au poivre maniguette
Foie gras de canard confit, compotée de pommes au poivre maniguette
16.00€
Poêlée d'encornets, chorizo bellota et fines herbes
Poêlée d'encornets, chorizo bellota et fines herbes
14.00€
Curry de butternut, pousses d'épinard, mangue et ananas
Curry de butternut, pousses d'épinard, mangue et ananas
22.00€
Dos de morue fraîche, crème de morilles, brandade et asperges
Dos de morue fraîche, crème de morilles, brandade et asperges
23.00€
Joue de bœuf fondante, coriandre thaï, noix de cajou, purée de patates douces
Joue de bœuf fondante, coriandre thaï, noix de cajou, purée de patates douces
23.00€
Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre de Sarrawak et pommes dauphines
Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre de Sarrawak et pommes dauphines
29.00€
Souris d'agneau de 7 heures, tajine de légumes, pruneaux et dattes
Souris d'agneau de 7 heures, tajine de légumes, pruneaux et dattes
27.00€
Fromages de Martine Dubois
Fromages de Martine Dubois
8.00€
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie
8.00€
Tartelette amandine aux poires
Tartelette amandine aux poires
8.00€
Café gourmand (millefeuille - pannacotta - fruits - sorbet) (thé: +2€)
Café gourmand (millefeuille - pannacotta - fruits - sorbet) (thé: +2€)
10.00€
Millefeuille à la fleur de noisette et caramel salé
Millefeuille à la fleur de noisette et caramel salé
9.00€
Vins Blancs
Vins Blancs
12 cl
37.5 cl
75 cl
Alsace
Alsace
Gewurztraminer 2018 Domaine Alphonse Kuentz
Gewurztraminer 2018 Domaine Alphonse Kuentz
6.00€
33.00€
Riesling 2018 Domaine Alphonse Kuentz
Riesling 2018 Domaine Alphonse Kuentz
25.00€
Bordeaux
Bordeaux
Graves 2018 Château Boyrein
Graves 2018 Château Boyrein
15.00€
27.00€
Bourgogne
Bourgogne
Beaujolais 2018 Domaine Manoir du Carra
Beaujolais 2018 Domaine Manoir du Carra
26.00€
Rully « Cuvée la Chaponnière » 2018 Dom . Borgeot
Rully « Cuvée la Chaponnière » 2018 Dom . Borgeot
47.00€
Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2019 Borgeot
Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2019 Borgeot
88.00€
Chablis 2020 Domaine Fèvre
Chablis 2020 Domaine Fèvre
7.00€
20.00€
39.00€
Val De Loire
Val De Loire
Anjou « Expression du Chenin » 2019 Les Deux Moulins
Anjou « Expression du Chenin » 2019 Les Deux Moulins
31.00€
Touraine Sauvignon 2020 Château de Quinçay
Touraine Sauvignon 2020 Château de Quinçay
25.00€
Sancerre « Cuvée de l'Abbaye » 2019 Dom. Auchère
Sancerre « Cuvée de l'Abbaye » 2019 Dom. Auchère
42.00€
Menetou-Salon 2020 Domaine Belleville
Menetou-Salon 2020 Domaine Belleville
7.00€
19.00€
35.00€
Provence
Provence
Côte de Provence 2018 Bio Domaine de Peirecèdes
Côte de Provence 2018 Bio Domaine de Peirecèdes
37.00€
Vallée Du Rhône
Vallée Du Rhône
Condrieu « Les Vallins » 2017 Christophe Blanc
Condrieu « Les Vallins » 2017 Christophe Blanc
67.00€
Saint-Joseph 2019 Domaine le Prieuré d'Arras
Saint-Joseph 2019 Domaine le Prieuré d'Arras
56.00€
Crozes-Hermitage Les Pontaix 2016 Fayolle fils & fille
Crozes-Hermitage Les Pontaix 2016 Fayolle fils & fille
54.00€
Vins Rosés
Vins Rosés
Loire
Loire
Chinon 2020 Domaine Olga Raffault
Chinon 2020 Domaine Olga Raffault
28.00€
Languedoc
Languedoc
Faugères « Conviction » 2020 Château Chênaie
Faugères « Conviction » 2020 Château Chênaie
27.00€
Provence
Provence
Côte de Provence 2020 Bio Domaine de Peirecèdes
Côte de Provence 2020 Bio Domaine de Peirecèdes
50cl 26.00€
37.00€
IGP Méditerranée 2020 Cellier Lou Bassaquet
IGP Méditerranée 2020 Cellier Lou Bassaquet
6.00€
25.00€
Vallée Du Rhone
Vallée Du Rhone
Vin de pays de Vaucluse « La Cuvée de Lisa » 2020 Domaine des Lauribert
Vin de pays de Vaucluse « La Cuvée de Lisa » 2020 Domaine des Lauribert
23.00€
Vins Rouges
Vins Rouges
Beaujolais
Beaujolais
Brouilly Terre de Combiaty 2020 Dom. Manoir Du Carra
Brouilly Terre de Combiaty 2020 Dom. Manoir Du Carra
22.00€
35.00€
Moulin à Vent 2020 Domaine Manoir Du Carra
Moulin à Vent 2020 Domaine Manoir Du Carra
39.00€
Bordelais
Bordelais
Montagne St Emilion Piliers de maison blanche 2018 Bio Despagie-Rapin
Montagne St Emilion Piliers de maison blanche 2018 Bio Despagie-Rapin
7.00€
25.00€
39.00€
Lalande-de-Pomerol Château au Pont de Guitres 2018 R.Rousselot
Lalande-de-Pomerol Château au Pont de Guitres 2018 R.Rousselot
27.00€
49.00€
Margaux Zédé de Labégorce 2018 2ème vin du château Château Labégorce
Margaux Zédé de Labégorce 2018 2ème vin du château Château Labégorce
56.00€
Pessac Léognan Les Hauts de Smith 2018 2ème vin du château Château Smith Haut-Lafitte
Pessac Léognan Les Hauts de Smith 2018 2ème vin du château Château Smith Haut-Lafitte
75.00€
Saint-Julien. Les Fiefs de Lagrange 2016 2ème vin du château Château Lagrange
Saint-Julien. Les Fiefs de Lagrange 2016 2ème vin du château Château Lagrange
69.00€
Bourgogne
Bourgogne
Mercurey Vieilles vignes 2018 Château d’Etroyes. Domaine Protheau
Mercurey Vieilles vignes 2018 Château d’Etroyes. Domaine Protheau
47.00€
Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St-Jacques 2017 Domaine Tortochot
Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St-Jacques 2017 Domaine Tortochot
95.00€
Pommard « La Chanière » 2017 Domaine Maillard
Pommard « La Chanière » 2017 Domaine Maillard
65.00€
Languedoc
Languedoc
Pic St Loup « Cuvée Carra » 2019 Bio Château Lascaux
Pic St Loup « Cuvée Carra » 2019 Bio Château Lascaux
8.00€
44.00€
Faugères « Conviction » 2020 Château Chenaie
Faugères « Conviction » 2020 Château Chenaie
50cl 20.00€
28.00€
La Clape « La Falaise » 2019 Château de la Négly
La Clape « La Falaise » 2019 Château de la Négly
51.00€
Loire
Loire
Chinon « Les Peuilles » 2018 Bio Olga Raffault
Chinon « Les Peuilles » 2018 Bio Olga Raffault
18.00€
32.00€
Saumur Champigny 2020 Bio Domaine des Varinelles
Saumur Champigny 2020 Bio Domaine des Varinelles
17.00€
28.00€
Sancerre 2020 Domaine Auchère
Sancerre 2020 Domaine Auchère
38.00€
Menetou-Salon 2020 Domaine Belleville
Menetou-Salon 2020 Domaine Belleville
7.00€
19.00€
35.00€
Sud-Ouest
Sud-Ouest
Côte de Bergerac « La gloire de mon père » 2014 Bio Château Tour des Gendres
Côte de Bergerac « La gloire de mon père » 2014 Bio Château Tour des Gendres
42.00€
Côte du Rhône Tradition 2020 Dom. Des Lauribert
Côte du Rhône Tradition 2020 Dom. Des Lauribert
50cl 19.00€
25.00€
Gigondas 2016 Chateau de Montmirail
Gigondas 2016 Chateau de Montmirail
51.00€
Saint Joseph 2018 Domaine le Prieuré d'Arras
Saint Joseph 2018 Domaine le Prieuré d'Arras
45.00€
Martini rouge, Martini blanc, Campari ( 6cl )
Martini rouge, Martini blanc, Campari ( 6cl )
6.00€
Porto ( 8cl )
Porto ( 8cl )
7.00€
Ricard ( 4cl )
Ricard ( 4cl )
5.00€
Bière ( 33cl )
Bière ( 33cl )
6.00€
Rhum, Gin, Vodka, Tequila ( 4cl )
Rhum, Gin, Vodka, Tequila ( 4cl )
7.00€
Accompagnement ( 20cl )
Accompagnement ( 20cl )
2.00€
Kir au vin blanc (crème de cassis, pêche ou mûre)
Kir au vin blanc (crème de cassis, pêche ou mûre)
6.00€
Communard (crème de cassis et vin rouge de Bourgogne)
Communard (crème de cassis et vin rouge de Bourgogne)
7.00€
Cardinal (crème de cassis et vin rouge de Bordeaux)
Cardinal (crème de cassis et vin rouge de Bordeaux)
7.00€
Double K (crème de cassis, vin blanc et vodka)
Double K (crème de cassis, vin blanc et vodka)
10.00€
Kir médocain (crème de cassis et vin rosé)
Kir médocain (crème de cassis et vin rosé)
7.00€
Kir royal (crème de cassis et champagne)
Kir royal (crème de cassis et champagne)
13.00€
Kir soleil (crème de pamplemousse et vin rosé)
Kir soleil (crème de pamplemousse et vin rosé)
7.00€
Glenfiddich 15 ans d’âge (4 cl )
Glenfiddich 15 ans d’âge (4 cl )
11.00€
Jack Daniel's (4 cl )
Jack Daniel's (4 cl )
9.00€
Nikka from the barrel (4 cl )
Nikka from the barrel (4 cl )
13.00€
12 cl
37.5 cl
75 cl
Brut réserve
Brut réserve
14.00€
72.00€
Brut rosé
Brut rosé
89.00€
Blanc de blanc
Blanc de blanc
110.00€
Evian, San Pellegrino
Evian, San Pellegrino
50cl 5.00€
100cl 6.50€
Chateldon ( 75cl )
Chateldon ( 75cl )
7.00€
Coca Cola, Coca Cola Zéro ( 33cl )
Coca Cola, Coca Cola Zéro ( 33cl )
5.00€
Perrier ( 33cl )
Perrier ( 33cl )
5.00€
Schweppes ( 25cl )
Schweppes ( 25cl )
5.00€
Jus de fruits ( 25cl ) Orange, tomate, pomme
Jus de fruits ( 25cl ) Orange, tomate, pomme
5.00€
Sirop ( 4cl )
Sirop ( 4cl )
1.00€
Cognac Hennessy ( 4cl )
Cognac Hennessy ( 4cl )
10.00€
Vieille prune de Souillac ( 4cl )
Vieille prune de Souillac ( 4cl )
10.00€
Calvados Hors d'âge ( 4cl )
Calvados Hors d'âge ( 4cl )
9.00€
Poire Williams ( 4cl )
Poire Williams ( 4cl )
8.00€
Bas Armagnac 10 ans d'âge ( 4cl )
Bas Armagnac 10 ans d'âge ( 4cl )
11.00€
Rhum Don Papa ( 4cl )
Rhum Don Papa ( 4cl )
10.00€
Get 27 ( 6cl )
Get 27 ( 6cl )
7.00€
Baileys ( 6cl )
Baileys ( 6cl )
7.00€
Liqueurs (manzana, pastèque, café) (4cl )
Liqueurs (manzana, pastèque, café) (4cl )
6.00€
Expresso, décaféiné, noisette
Expresso, décaféiné, noisette
3.00€
Double expresso, café crème
Double expresso, café crème
5.00€
Cappuccino
Cappuccino
6.00€
Les Thés Palais des Thés
Les Thés Palais des Thés
Sencha Ariake Thé vert du Japon
Sencha Ariake Thé vert du Japon
6.00€
Fleur de Geisha Thé vert, fleur de cerisier
Fleur de Geisha Thé vert, fleur de cerisier
6.00€
Menthe Glaciale Thé vert de Chine et menthe poivrée
Menthe Glaciale Thé vert de Chine et menthe poivrée
6.00€
Blue of London Earl grey: Thé noir et bergamote
Blue of London Earl grey: Thé noir et bergamote
6.00€
Montagne bleue Thé noir, rhubarbe et fruits rouges
Montagne bleue Thé noir, rhubarbe et fruits rouges
6.00€
Thé des Gourmets Thé des Gourmets Thé noir, amande, cerise et cranberry
Thé des Gourmets Thé des Gourmets Thé noir, amande, cerise et cranberry
6.00€
Big ben Mélange de thés noirs d'Assam et du Yunnan
Big ben Mélange de thés noirs d'Assam et du Yunnan
6.00€
Les Infusions Palais des Thés
Les Infusions Palais des Thés
Rooibos du Hammam thé rouge sans théine et fruits rouges
Rooibos du Hammam thé rouge sans théine et fruits rouges
6.00€
Tilleul, Camomille et fleur d'oranger
Tilleul, Camomille et fleur d'oranger
6.00€
Camomille, pommes et épices
Camomille, pommes et épices
6.00€
Verveine, orange et menthe
Verveine, orange et menthe
6.00€
Citronnelle, gingembre et carotte
Citronnelle, gingembre et carotte
6.00€
Detox scandinave bouleau, argousier, cranberry et myrtilles
Detox scandinave bouleau, argousier, cranberry et myrtilles
6.00€
Jardin sous la tonnelle fraise et menthe
Jardin sous la tonnelle fraise et menthe
6.00€
Jardin tropical mangue, ananas, papaye et pêche
Jardin tropical mangue, ananas, papaye et pêche
6.00€
Jardin andalou pamplemousse rose et écorces de citron
Jardin andalou pamplemousse rose et écorces de citron
6.00€