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  • (Au déjeuner du mardi au samedi)

  • Entrée-Plat OU Plat-Dessert

    22€

  • Entrée-Plat-Dessert

    26€

  • Entrées du jour Terrine de lapin, poires aigres douces et mesclun OU Œuf croustillant, vierge de légumes et feta

  • Croquettes de boudin noir au cumin, nectarines aigres douces et pousses de moutarde

  • Gravlax de saumon d’Écosse, avocat, jeunes pousses, tomates confites,câpres et orange

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  • Plats du jour Brochette d'agneau mariné aux herbes, artichaut, fèves et cresson OU Filet de daurade poêlé, vinaigrette exotique et purée de patates douces

  • Saucisse de veau maison aux olives et tomates confites,courgettes à la grecque

  • Petits légumes primeurs étuvés à l’huile de sésame, polenta et carottes mousseuses

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  • Desserts du jour Tartelette amandine aux cerises OU Fraises gariguettes et fromage blanc allégé

  • Fromage de Martine Dubois

  • Salade de pêches et fruits rouges, sorbet au gingembre

  • Croquettes de boudin noir au cumin, nectarines aigres douces et pousses de moutarde Blood sausage fried in breadcrumb, sour an sweet nectarine, green salad

    11€

  • Foie gras de canard poêlé, chutney de melon à la coriandre fraîche Pan-fried foie gras, melon chutney and coriander

    15€

  • Crumble d’aubergines et chèvre frais au miel, vinaigrette à l'abricot Crumble of eggplant, goat cheese and honey, apricot sauce

    13€

  • Gravlax de saumon d’Écosse, avocat, jeunes pousses, tomates confites,câpres et orange Scottish salmon gravlax, avocado, salad, candied tomatoes, capers and orange

    12€

  • Pichade de sardines et compotée de tomates au thym citron Sardines and mashed tomatoes on toasted bread

    11€

  • 1/2 homard breton, salade de mangue et ananas aux fruits de la passion et grenade Half lobster, mango and pineapple salad, passion fruits and pomegranate

    30€

  • Chateaubriand de bœuf poêlé, jus à l’estragon, écrasé de pommes de terre aux algues Pan-fried beef fillet, tarragon sauce, mashed potatoes and algae

    29€

  • Grosses gambas rôties au thym, julienne de légumes croquants, espuma de citron confit Big shrimp,vegetables, candied lemon mouss and tomato sauce

    25€

  • Filet de Saint-Pierre poêlé, fumet au poivre de Timut, polenta crémeuse et asperges Pan-fried John Dory, pepper sauce, polenta and asparagus

    27€

  • Saucisse de veau maison aux olives et tomates confites,courgettes à la grecque Homemade veal sausage, zucchini and coriander, green salad

    18€

  • Filet de canette rôti, jus à la moutarde violette, écrasé de pommes de terre aux lardons de canard Duck fillet, purple mustard sauce, mashed potatoes and duck bacon

    24€

  • Petits légumes primeurs étuvés à l’huile de sésame, polenta et carottes mousseuses Early vegetables cooked in sesame oil, polenta, salsify crisps and carrott sauce

    20€

  • Les fromages de Martine Dubois Cheese assortment

    8€

  • Baba au rhum arrangé, crème fouettée à la vanille bourbon, ananas au citron vert Rum Baba, vanilla whipped cream, pineapple and lime

    10€

  • Café gourmand (Thé: +2€) Café gourmand: selection of deserts with a coffee (Tea: +2€)

    10€

  • Financier à l’abricot, crème glacée à la pêche et vinaigre balsamique Apricot madeleine cake, peach and balsamic vinegar ice cream

    9€

  • Succès au chocolat des Caraïbes, framboises écrasées et émulsion à la coco Caribbean chocolat cake, crushed raspberries and cococnut mouss

    9€

  • Salade de pêches et fruits rouges, sorbet au gingembre Peach and red fruits salad, ginger sorbet

    8€

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